. Browse » Home » Kuliner » KEPITING ASAP MADU PENGGODA SELERA KEPITING ASAP MADU PENGGODA SELERA Tidak banyak menu sajian kuliner dari bahan kepiting, apalagi di goreng dengan madu. Jenis kuliner kepiting yang satu ini hanya ada di kota Bandung Jawa Barat. Ya kepiting asap saos madu nama nya. Hidangan kepiting laut ini, memiliki citra rasa tinggi, apalagi di satukan bersama madu, konon katanya kuliner kepiting madu bisa menambah stamina bagi kaum laki-laki. Di kedai sederhana tepatnya di kawasan Jalan Cilaki Kota Bandung, tersaji berbagai menu unggulan dari ikan laut. Tidak heran jika para pemburu kuliner, kerap memadatinya. Apalagi mereka harus mengantri jika memesan menu unggulan kepiting asap yang di goreng bersama madu. Kuliner kepiting yang satu ini memang berbeda dari biasanya, karena di olah menggunakan madu yang terkenal legit. Kepiting-kepiting laut, akan berubah menjadi makanan siap saji yang enak melalui tangan kreatifitas. Tentu hanya daging di bagian dalam kepitinglah yang akan di makan. Untuk mengeluarkannya kepiting terlebih dahulu di tumbuk beberapa kali, termasuk bagian supit. Hal tersebut untuk mengeluarkan daging gurih kepiting. Bumbu kepiting asap saos madu, terdiri dari rempah-rempah, bawang daun dan saos. Kemudian di tambahkan madu lebah untuk menyegarkan kepiting saat proses penggorengan. Untuk menemukan wangi santan, kuliner di bakar beberapa menit dengan di bungkus daun pisang. Wangi kuliner kepiting, nampak nya sangat berbeda dari biasanya, begitu juga dengan rasanya. Konon, menu kepiting dengan olahan seperti ini akan membantu meningkatkan stamina bagi kaum laki-laki. Ide membuat kuliner kepiting asap saos madu ini, selain terus menerus di coba berulang kali. Menyatukan kepiting dengan madu dilakukan selain menghilang bau anyir juga menambah daya stamina bagi kaum laki-laki pekerja kuat. “Karena bahannya yang variatif, menu ini bermanfaat meningkatka stamina kaum pria” ujar Haji Badrun, sang penjual kepiting asap madu. Di campur mayones membuat hidangan ini nampak luar biasa. Tidak heran jika kuliner yang satu ini memang harganya berbeda dari biasanya, namun urusan harga akan terpuaskan dengan sajian kepiting menu madu tersebut. (86) Artikel Terkait : Kuliner LONTONG KUPANG SATE KERANG PANTURA JAWA TIMURAN NASI KELADI, COCOK BAGI PENDERITA DIABETES DAN KOLESTEROL ESKRIM SEHAT BERBAHAN BAKU SAYUR-SAYURAN SENSASI MENIKMATI UDANG TERBANG ATAU BELALANG NIKMATNYA PINDANG KAKAP KELAPA MUDA BAKAR Post a Comment ← Posting Baru Posting Lama → Beranda Posting Terakhir Paid Review Indonesia TUTORIAL HACKING Hack Facebook Sebagaimana laporan Techcrunch, Firesheep telah di download ribuan kali sejak di luncurkan beberapa waktu lalu. Firesheep adalah salah satu software Add-ons browser Mozilla Firefox terbaru yang di gunakan... TIPS KOMPUTER Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling... ANEKA KULINER Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan.... IDE BISNIS Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi.... ALTERNATIF TEMPAT WISATA Mandi di Kolam Hutan Obyek wisata alam di tengah hutan ternyata tak kalah menariknya di banding lokasi wisata buatan. Salah satunya adalah objek wisata pemandian ubalan yang terletak ... TIPS KESEHATAN Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,... Personal Blogs - Blog Rankings TopOfBlogs Top Personal blogs News & Media Blogs - Blog Catalog Blog Directory Personal Blogs Personal blogs Copyright © Denidi.Com | All Rights Reserved. Template Design by ĐenidiDotCom

LEBAH.......

Bicara tentang lebah maka kita akan teringat dengan sarang lebah dan cara mereka bekerja dengan baik dalam kegelapan. Mereka berkomunikasi melalui bau, getaran dan interaksi secara fisik dengan lebah lainnya dan yang lebih pen-ting, lebah dapat mengenali dan bereaksi terhadap pheromones (senyawa kimia yang dikeluarkan oleh lebah). Di alam bebas, sarang lebah memiliki sistem perlindungan yang sangat baik untuk menjaga lebah agar terhindar dari ancaman lingkungan.


Didalam sarang lebah, terdapat:
Ratu lebah (queen bee)
Lebah jantan (drones)
Lebah Pekerja
- Lebah perawat (nurse bees)
- Lebah pencari (scout bees)
- Lebah pengumpul (collector bees)......

Fase telur
(3 hari)
Sang ratu meletakkan sebutir telur di bagian dasar tiap-tiap sel. Posisi telur berada di tengah sel de-ngan salah satu ujungnya melekat pada dasar sel.
Fase Larva
(6 hari)
Ketika larva menetas dari telur, selama 3 hari larva tersebut diberikan royal jelly yang diproduksi dari kelenjar yang terdapat di kepala lebah perawat.
Fase Pupa
(12 hari)
Sel-sel setiap larva tersebut kemudian ditutup dengan lilin selama 12 hari. Setelah 21 hari, lebah pekerja dewasa akan menetas.

Ratu Lebah [ Queen Bee ]
Disetiap sarang lebah, hanya akan terdapat satu ratu lebah diantara koloni lebah yang jumlahnya mencapai 80,000 ekor. Secara genetik, sang ratu bertanggung jawab untuk mengkontribusikan karakteristiknya pada lebah lainnya yang terdapat di sarang. Oleh karena itu, lebah yang terdapat di sarang, sudah pasti “terbentuk dari elemen dasar yang sama” dengan sang ratu lebah.

Ratu Lebah

Mengonsumsi royal jelly sepanjang hidupnya.
Hidup 40 kali lebih lama diban-dingkan lebah pekerja, kira-kira 4 hingga 6 tahun.
Tumbuh 40% lebih besar diban-dingkan lebah pekerja.
Bertelur (ribuan) setiap hari.
Aktif secara seksual
Membutuhkan 16 hari untuk berkembang

Lebah Pekerja

Mengonsumsi royal jelly hanya pada 3 hari pertama dalam fase larva.
Hanya hidup untuk beberapa minggu, rata-rata sampai dengan 50 hari.
Memiliki tubuh lebih kecil dari ratu lebah.
Tidak berproduksi/mandul
Tidak aktif secara seksual
Membutuhkan 21 hari untuk berkemban
Lebah Perawat [ Nurse Bee ]
Lebah perawat adalah lebah pekerja yang khusus merawat ratu lebah dan anak-anaknya atau larva. Mereka bertanggung jawab untuk memproduksi royal jelly, serta memberi makan sang ratu dengan royal jelly, bee pollen dan madu.

Lebah Pencari [ Scouts Bees ]
Lebah pencari adalah lebah pekerja yang mencari sumber-sumber pollen, nektar dan propolis. Ketika mereka menemukan sumber makanan yang terbaik, mereka akan kembali ke sarang dan menginformasikannya kepada lebah pengumpul. Kemudian, lebah pengumpul pergi untuk mengumpulkan makanan tersebut.

Lebah Pengumpul [ Collector Bees ]
Ketika mengumpulkan pollen dari bunga-bunga, lebah pengumpul hanya akan mengunjungi tipe bunga yang sama hingga semua pollen habis terkumpul. Pada saat lebah mengumpulkan pollen, ia juga mencampurkannya dengan sedikit madu dari mulutnya dan kemudian membentuk gumpalan pollen yang akan disimpan dalam kantong yang terdapat di kaki lebah.

Fakta menarik ! Peternak lebah menaruh alat yang dinamakan “pollen trap/jebakan pollen” disekeliling jalan masuk sarang lebah. Jebakan pollen ini terdiri dari beberapa baris kawat halus yang bertujuan untuk mempersempit jalan masuk para lebah sehingga membuat sebagian gumpalan pollen yang tersimpan di kaki lebah terjatuh. Setelah jumlah pollen telah cukup terkumpul, para peternak akan memindahkan jaring tersebut ke sarang lebah lain secara periodik.

Lebah pengumpul menghisap nektar dari bunga-bunga dengan lidah mereka yang panjang. Mereka hanya mengunjungi bunga dari spesies yang sama dalam satu putaran pengumpulan, untuk memastikan bahwa nektar yang dikumpulkan berasal dari satu sumber yang sama.

Nektar yang terkumpul kemudian disimpan dalam sel madu yang terbuka. Sel-sel ini akan tetap terbuka hingga nektar menguap dan terbentuk cairan madu yang kental dan matang.

Lebah Jantan [ Drones ]
Lebah pejantan adalah satu-satunya lebah jantan yang terdapat di sarang lebah dan hanya bertugas untuk membuahi sang ratu lebah. Enam belas hari setelah ratu lebah yang baru terlahir, ia terbang ke tempat lebah jantan yang telah menunggu kedatangannya. Setelah membuahi sang ratu, lebah jantan ini kemudian mati.

Madu Terbaik dari Alam

Madu terbaik dari alam sangat banyak ditemui di pasaran. hanya madu terbaik dari alam yang bisa menyembuhkan. madu terbaik dari alam juga banyak ditemukan di pasaran, tapi madu terbaik dari alam yang satu ini adalah madu terbaik dari alam yang di hasilkan oleh lebah terbaik. Madu terbaik dari alam yang bernama CLOVER HONEY adalah madu terbaik dari alam yang pernah ada.

Rahasia Madu Buat Kesehatan

Manusia telah menggunakan madu asli untuk pengobatan, sejak zaman kuno. Salah satu mitos yang populer di masyarakat adalah bahwa para peternak lebah bisa hidup secara sehat dan berusia panjang, melebihi yang lain. Para ahli sejarah menyebutkan bahwa Phytagoras hidup dalam usia lebih dari sembilan puluh tahun. Makanan pokoknya sehari-hari terdiri dari roti dan madu asli. Diskusi tentang madu asli mendapat banyak perhatian dalam artikel-artikel yang dipublikasikan selama beberapa tahun belakangan ini di majalah-majalah kedokteran yang terpercaya, diantaranya adalah sebagai berikut : 1. Bakteri tidak mampu melawan madu Demikian judul sebuah artikel yang dipublikasikan di Majalah Dis Lancet Infect, bulan Februari 2003 M. Dalam artikel ini, Dr. Dixon menegaskan adanya kekuatan besar di dalam madu asli yang mampu mengalahkan bakteri, di mana bakteri-bakteri itu tidak mampu bertahan di hadapan madu asli. Penulis menganjurkan untuk menggunakan madu asli dalam mengobati berbagai jenis luka, termasuk luka bakar. Berbagai riset ilmiah menunjukan bahwa karakteristik fisikawi dan kimiawi madu asli, misalnya tingkat keasaman dan pengaruh osmotic-nya, yang berperan dalam efektifitasnya membunuh bakteri. Di samping itu, madu asli memiliki spesifikasi anti proses peradangan (inflammatory activity anti). Hasil terakhir adalah bahwa madu asli melawan pembusukan oleh bakteri dan mempercepat pulihnya luka-luka, luka bakar dan borok. 2. Penggunaan madu asli sebagai antiluka Dalam sebuah artikel yang dipublikasikan dalam Majalah Ann Plast Surg, bulan februari 2003 M, dilakukan penelitian terhadap 60 pasien berkebangsaan Belanda yang terkena luka dalam, yang bermacam-macam, meliputi luka-luka menahun (21 pasien), luka-luka kompleks (23 pasien), dan luka-luka memar yang parah (16 pasien). Para peneliti menyatakan bahwa penggunaan madu asli mudah dilakukan bagi semua pasien, kecuali satu orang, membantu pembersihan luka, dan tidak terjadi efek samping apapun dari penggunaan madu asli dalam pengobatan luka-luka tersebut. Para peneliti menyarankan, dalam sebuah artikel yang dipublikasikan dalam Majalah Arch Surgery tahun 2000 M, digunakannya madu asli untuk melindungi garis tepi luka-luka yang terjadi selama proses operasi pengangkatan tumor. 3. Madu asli dan luka bakar Dalam rubrik “Luka Bakar” majalah Durns tahun 1996 M, telah dipublikasikan sebuah artikel tentang penggunaan madu asli untuk pengobatan luka bakar. Artikel tersebut menganjurkan penggunan madu asli untuk luka bakar. 4. Madu asli kaya kandungan antioksidan Dalam studi yang dipublikasikan pada bulan Maret 2003 M di Majalah Agric Food Chem, para peneliti membandingkan antara pengaruh konsumsi minuman jagung atau madu asli dengan takaran 1,5 gr/kg berat badan terhadap efektivitas antioksidan. Kandungan plasma antioksidan fenolic telah bertambah dengan persentasi lebih tinggi setelah mengkonsumsi minuman madu asli daripada setelah mengkonsumsi minuman jagung. Penelitian tersebut mengindikasikan bahwa antioksidan fenolic yang ada di dalam madu asli memiliki daya aktif tinggi serta bisa meningkatkan perlawanan tubuh terhadap tekanan oksidasi (oxidative stress). 5. Madu asli dan kesehatan mulut Profesor Amoln menegaskan dalam sebuah artikel yang dipublikasikan oleh Majalah Dentgen pada bulan Desember 2001 M, bahwa madu asli bisa memainkan peran penting dalam pengobatan penyakit-penyakit gusi, sariawan, dan berbagai gangguan mulut lainnya, hal itu di sebabkan madu asli memiliki spesifikasi anti bakteri. 6. Madu asli dan pengobatan infeksi selaput lendir akibat radiasi Dalam sebuah penelitian yang di publikasikan dalam Majalah Support Care Cancer, pada bulan April 2003 M, telah dilakukan terhadap empat puluh pasien yang menderita kanker di kepala dan leher dan mereka itu membutuhkan penyinaran (radio theraphy). Para peneliti berkesimpulan bahwa pemberian madu asli secara lokal pada saat di lakukannya radioterapi merupakan metode terapi yang efektif, serta tidak memberatkan untuk mencegah terjadinya infeksi selaput lendir di mulut. 7. Antara madu asli dengan infeksi lambung (maagh) dan tukak lambung Dalam sebuah studi yang dipublikasikan dalam Majalah Pharmacolres tahun 2001 M, para peneliti menyatakan bahwa madu asli bisa membantu pengobatan infeksi lambung. Para peneliti juga melakukan penelitian lain tentang pengaruh madu asli alami terhadap bakteri yang terbukti bisa menyebabkan terjadinya tukak lambung atau infeksi lambung, yang di kenal dengan sebutan bakteri pylori. Diperoleh kejelasan bahwa pemberian cairan madu asli dengan konsentrasi 20 persen bisa melemahkan bakteri tersebur di piring percobaan. Penelitian ini telah di publikasikan dalam Majalah Tropgastroent tahun 1991 M. 8. Madu asli mencegah terjadinya radang usus besar (colitis) Bisakah madu asli mencegah terjadinya radang usus besar pada tikus ? Itulah pertanyaan yang dilontarkan oleh para peneliti di Universitas Raja Saud di Kerajaan Saudi Arabia. Pertama-tama mereka menciptakan terjadinya infeksi colon pada tikus-tikus percobaan tersebut dengan melukai tikus-tikus itu dengan acetic acid, setelah tikus-tikus itu diberi madu asli, glukosa dan fruktosa melalui mulut dan anus selama empat hari. Para peneliti berhasil mengetahui bahwa madu asli bisa berperan baik dalam melindungi colon dari luka-luka yang biasa ditimbulkan oleh asam asetat. 9. Madu asli dan kulit kepala Karena madu asli berkhasiat membunuh bakteri, sekaligus berfungsi sebagai anti jamur dan antioksidan, serta memiliki kandungan gizi yang tinggi, maka seorang peneliti bernama Dr. Wailial telah melakukan sebuah penelitian untuk mengetahui pengaruh madu asli dalam mengobati dermatitis (infeksi kulit) karena minyak dan ketombe. Hasil-hasil penelitiannya dipublikasikan dalam majalah Eurjmealres pada tahun 2001 M. Ia telah mempelajari 31 pasien yang terkena infeksi kulit karena minyak yang kronis, yang mengenai kulit kepala, wajah dan bagian depan dada. Mereka itu terdiri dari 20 orang pria dan 10 orang wanita, usia mereka berkisar antara 15 – 60 tahun. Penyakit-penyakit kulit yang ada pada mereka menimbulkan sisik-sisik putih diatas permukaan kulit yang kemerah-merahan. Para pasien diminta memakai cairan madu asli dengan konsentrasi 90 persen (madu asli yang dicampur air hangat) dua hari sekali dibagian-bagian yang terinfeksi dikepala dan wajah sambil diurut-urut pelan terus-menerus selama 2 – 3 menit. Madu asli tersebut dibiarkan selama kurang lebih tiga jam sebelum di cuci dengan air hangat. Para peneliti terus memonitor kondisi para pasien setiap hari, khususnya terkait dengan keluhan gatal, ketombe dan rambut rontok. Terapi ini dilakukan selama empat pekan, ternyata masing-masing pasien merespon baik sekali terapi ini. Gatal dan ketombe mereka hilang selama satu minggu, sedangkan penyakit-penyakit kulit sembuh dalam jangka waktu dua minggu. 10. Madu asli dan pengobatan kencing manis Madu asli bisa menurunkan kadar gula di dalam darah para penderita penyakit diabetes. Bukti-bukti menguatkan bahwa di dalam madu asli terdapat unsur oksidan yang menjadikan asimilasi gula lebih mudah di dalam darah, sehingga kadar gula tersebut tidak terlihat tinggi. Madu asli merupakan nutrisi kaya vitamin B1-B5-C, dimana para penderita diabetes sangat membutuhkan vitamin-vitamin ini. Madu asli mengandung sekitar seratus unsur yang berbeda-beda yang tergolong sangat penting bagi tubuh manusia, khususnya bagi para penderita diabetes. Manfaat madu asli ini bisa dipastikan bila penyebab kencing manis bukanlah tidak adanya insulin sama sekali, melainkan sulitnya menstimulasi sel-sel yang memproduksi insulin di dalam darah. Dalam kondisi seperti ini, sesendok kecil madu asli akan menambah cepat dan besar kandungan gula dalam darah, sehingga akan menstimulasi sel-sel pankreas untuk memproduksi insulin. Tapi penderita kencing manis harus melakukan analisis darah sebelum dan sesudah meminum madu asli, untuk menentukan takaran yang dibolehkan untuknya dibawah pengawasan dokter. Dari : Rahasia Kehebatan Madu yang Terungkap oleh Kedokteran Modern dalam Keajaiban Thibbun Nabawi, Oleh : Aiman bin ‘Abdul Fattah